空調設備のことなら株式会社コーセイにお任せ

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飲食店において料理の匂いは重要な要素です。味に直結しますので、変な匂いがすればお客さんの足も遠のいてしまいます。ダクト工事 東京でおなじみの株式会社コーセイは常に料理がおいしく提供できるように、厨房機器や設備の提案をしてくれる会社です。

厨房は常に熱がこもります。そんな環境で仕事を続けるには空調設備をきちんとしないと、料理人のモチベーションにかかわります。また、油を多く使う厨房では空調機器にも油が付着して色々な匂いを染み込ませます。他の料理に匂いがうつればせっかくのおいしい料理も台無しです

厨房の嫌な匂いの一番の原因はグリストラップが汚れているからです。グリストラップ内の油を分解する装置を導入して清潔な厨房にしましょう。その他、厨房内の匂いや厨房設備でお悩みならダクト工事 東京でおなじみの株式会社コーセイに相談してみてはいかがでしょうか。